Goleń cielęca z kością

71,00 zł
71,00 zł
8,88 zł 100g
Podatek wliczony w cenę.
Gramatura

Koszt wysyłki obliczany jest podczas realizacji transakcji.

Ze względu na charakter produktu rzeczywista masa może różnić się maksymalnie o ±10%.

Informacje
Produkt: Mrożony, przechowywać w temp. -18°C
Termin waznosci: 24 miesiące
Dostawa z zachowaniem ciagu chlodniczego: Tak
-20% na pierwsze zamówienie

Szczegóły produktu

WIESZ, CO JESZ

Goleń cielęca z kością – klasyka powolnego gotowania.

Goleń cielęca z kością to szlachetne mięso z dolnej części nogi cielęcia, bogate w kolagen i delikatne włókna mięśniowe, z kością szpikową w centrum. Dzięki temu po długiej obróbce termicznej mięso staje się wyjątkowo miękkie, soczyste i pełne głębokiego smaku.

Idealna do wolnego duszenia, gotowania i pieczenia. Kolagen przekształca się w żelatynę, tworząc aksamitny sos i intensywny aromat. Doskonała do dań typu ossobuco, tradycyjnych potraw kuchni włoskiej i francuskiej oraz wykwintnych dań restauracyjnych.

DLACZEGO WARTO

DO PRZYRZĄDZANIA W DANIACH

SKŁADNIKI ODŻYWCZE I POCHODZENIE

Możesz być zainteresowany